Gebruik

Om de cottage cheese te bereiden, giet u eenvoudig de inhoud van 1 zakje gistmiddel Lactaline ^® in 2 tot 3 liter melk, schud om een ​​goede verdunning van het gistmiddel te verzekeren, dek af en laat de gisting 24 uur plaatsvinden. na 48 uur, bij kamertemperatuur en vervolgens uitlekken (2 tot 3 uur afhankelijk van de gewenste consistentie).

De verkregen cottage cheese is heerlijk. Het wordt op natuurlijke wijze geconsumeerd, zoet, met honing, ahornsiroop, jam, zout of met kruiden ... en laat het lichaam zijn dagelijkse dosis calcium opnemen!