Waarschijnlijk niet ideaal als je strikt op natrium moet letten omdat het zout bevat. Beperk het gebruik en overleg met je arts of neem contact op met onze apothekers voor persoonlijk advies. Zij kunnen je helpen inschatten hoeveel zout je nog veilig kunt gebruiken.

Je kunt het zowel tijdens het koken als als finishing zout gebruiken maar vaak is minder genoeg door de extra kruiden. Strooi het op warme gerechten aan het einde of voeg een kleine hoeveelheid toe tijdens het koken en proef. Gebruik altijd een droge lepel om klonteren te voorkomen.

Bewaar het droog en op kamertemperatuur uit direct zonlicht in een goed afgesloten pot. Gebruik altijd een droge lepel om vocht en schimmelvorming te voorkomen. Zo behoudt het zijn smaak en structuur het beste.

Je kunt het spaarzaam gebruiken maar let op de totale zoutinname van jonge kinderen. Te veel zout is niet aan te raden voor kleintjes dus pas hoeveelheden aan en overleg bij twijfel met je huisarts of onze apothekers. Zij geven graag leeftijdsgericht advies.

Controleer altijd de ingrediënten op de verpakking omdat sommige kruiden zoals selderij of andere natuurlijke smaakmakers allergenen kunnen bevatten. Bij bekende voedselallergieën neem contact op met onze apothekers of de producent voor zekerheid.

Ja je kunt het gebruiken als smaakmaker in plaats van bouillon of als alternatief voor sommige zoutsmaken maar het geeft een andere smaakbalans. Pas aan naar smaak want het mist soms de vloeibare umami en textuur van bouillon of sojasaus. Proef en corrigeer tijdens het koken.

Controleer de verpakking voor dieetclaims en allergeneninformatie omdat samenstelling per productieserie kan verschillen. Als je zeer strikte dieetwensen of allergieën hebt neem dan contact op met onze apothekers of de producent voor bevestiging. Je vindt vaak specifieke informatie op de verpakking.